为什么叫留香排骨?那是因为只要有有庙东排骨的地方,就有能闻到这炸排骨的阵阵香气。只要识货的老---们,都会被这吸引而来。
将蒸空腌制入味的排骨肉,放入高温的油锅中,一边炸还得一边---用筷子翻滚,直至色泽变得金黄,庙东排骨招商,外皮变得酥脆,便立马捞出。
隔着袋子都都能感觉到一阵阵热乎乎的暖意散发出来,但是如果是大热天的时候,就要小心烫手咯!
现点现炸的缘故,排骨---的酥脆,庙东排骨,鲜嫩多汁。严谨的时间掌控,使得炸过之后的排骨也不会肉质干柴。
选自---仔排,庙东排骨费,经28种香料真空腌制,牢牢锁住了香料与肉汁美味的排骨,裹上少许生粉浆,定时定温进行炸制。严选的食材,讲究的做法让出锅后的排骨外酥里嫩,表面金黄,内里鲜嫩多汁,并且香料和油脂混合的香味在口腔中散开,让人回味无穷。
绝味炸肉的原料选取自优良猪身上嫩的部位——“三号肉”里脊。里脊本身纯瘦,质嫩无筋,所以口感更柔软。高温油炸后,将油完全滤干,---油腻的负担感。吃起来咀嚼劲道,外酥里嫩,对于肉食---来说,无骨的绝味炸肉吃起来过瘾。
鸭舌在油香下惹的人唾液横飞,让人忍不住想要和它来个舌尖上的交流~ 鸭舌的前段部分肉质肥,庙东排骨,后端部分又柔滑韧劲,油温炸后2根细长的触角脆的很,还能嚼出脆响声来。
翅尖中上的肉非常细腻而且好吃,脂肪含量很低,翅尖和调料的相互作用让翅尖口感
感觉就是脆,真的脆,再咬下去就有汁水啦。小编---没想过油炸的鸡爪可以那么鲜,比其他口味的鸡爪来的美味。
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