排骨炸好后收银会询问要什么口味,排骨费,有孜然 椒盐 香辣 黑椒 甘梅等几种口味可供选择,当然喜欢原味的也可以不要加任何调料。小份的量还挺大的,我拿了一袋挣扎后选了孜然味准备走的时候,收银mm拦住了我,说是还有一袋。---交加,故而选择了原味尝尝。
排骨炸出来非常烫手又烫口,好在有拎的袋子和竹签。外面虽然裹了生粉,但是肉还是很多的,排骨费多少,不像有时去外面饭店吃饭点的椒盐排骨,只有面粉和骨头,没有肉。这里不仅肉多连带骨头也很软,直接嚼一嚼也很有味道,硬骨头也咬的动,可以嚼出鲜味。看电视介绍说这个排骨的来源店家也把控得---,是直接跟雨润工厂订的货,委托他们选材腌制。
作为“庙东排骨”的招牌小吃,---都要卖掉上百份留香排骨。上好的仔排,庙东排骨电话,用28种香料真空腌制,依然保留原始的肉香,控温控时炸制,庙东排骨商家,出锅后的排骨外酥里嫩,庙东排骨,表面金黄内多汁,排骨,原味肉香满溢,撒上自己喜爱的调味料,多了一份过瘾的风味。
在店面操作过程中,每份出品都有称重,庙东排骨电话,裹酱过程也用“捏丸子”的手法,尽量使炸粉只留下薄薄一层,不会有“面面”的感觉。
同时,门店每天更换苏果大豆油,排骨连锁,---油品的健康,制作过程种,控制油温及油炸时长,尽量减轻油炸的危害,保留酥脆鲜嫩的口感。
1.---“庙东排骨”的经营理念,接受总部统一管理;
2.庙东排骨商---统一店面形象和统一规范;
3.统一产品:庙东排骨统一技术和口味;
4.庙东排骨实体店面经营地址、电话及其他联系方式总部备案;
5.庙东排骨实行区域保护:投资商与投资商之间店面必须保持1.5公里及以上的距离。、
6.店面选址专人指导,你可根据建议来敲定店址。
7.现在使用微信、支付宝支付的消费者越来越多,庙东排骨店面经营就可开启坐店经营与外卖巧妙的结合。
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