每个城市都有一条归于自己的---，这里承载着当地人的回想，无论是美食、文明在这个地方你都能看见本土的东西！
而这家来自南京老东门的---小吃——庙东排骨，就让许多肉食者们骑虎难下！短短三年时刻，便在全国开到了70家门店。
庙东排骨的老板用了7年时间，陆续游历全国30多个城市，遍尝了100多种各地风味小吃，终决定以炸肉为主，排骨主打，将平凡的炸肉在平凡的热油里翻滚出不一样的味道。
大排——大排是里脊肉和背脊肉连接的部位，又称为肉排，多用于油炸，以肉片为主，但是带着排骨，庙东排骨，除了增加分量让肉片面积显得外，油炸的时候也会增加大骨特有的香气，这也是炸肉排的特色。除了油炸，庙东排骨网址，也可以卤大排，但是卤之前要经过煎或快速油炸的程序，作用是封住大骨的，免得烹调过程流出，影响肉片和汤汗的色泽。适合炸、卤，如果炸要切薄一点，如果卤要厚一点。
如果还没吃过庙东排骨的？那还真为你可惜，不为别的，只为你错过了如此美味！
创始人走遍30多个城市，庙东排骨创业，秉承传统风味小吃的初衷，炸出香酥美味的排骨，至今火遍深圳南京厦门......终于来到宣城~~
每次经过这里，总是能闻到一阵阵焦香！！
用28种香料真空腌制，放入黄金温度的油锅里，一边炸还得一边---用筷子翻滚，经过固定时间炸成金黄色，外酥里嫩，表面金黄，庙东排骨怎么，锁住了肉质的鲜美和香料的美味，瞬间馋到流口水！六种口味---挑选 ，还可以自制混合口味，重口味必须打卡！
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