马路边人来人往，略显简陋的店铺都影响不了它的---。那阵阵散出的排骨香，吸引不少老---来捕食。
用28种香料蒸空腌制入味的排骨肉，放入黄金温度的油锅里，一边炸还得一边---用筷子翻滚，经过固定时间炸成金黄色，就得---捞出
刚出炉的排骨隔着纸袋都热乎，在冬天里暖过男友的手掌，可以说是行走的暖手宝了。
因为现点现炸，所以常常要等一会儿。但是拿到手上，那散出的肉香和冒着热气的模样，会让人怒气值瞬间化零。
感觉就是脆，真的脆，再咬下去就有汁水啦。小编---没想过油炸的鸡爪可以那么鲜，比其他口味的鸡爪来的更
加美味。
排骨经过油炸后，外焦里嫩，因为大火油炸把水分都锁住了，所以吃起来麻辣鲜香~
翅中的肉，要比翅尖多，而且做成了麻辣口，撕咬去外面的一层酥皮，里面是细嫩的鸡肉，吃完连骨头都舍不得吐。
现在
已经在惠州连开4店的庙东排骨
又要开第5店了！
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庙东排骨源于嘉庆年间，来自民间豚骨，集色、香、味、形于一身。获汪公赐名，历经两百余年的传承至今。
嘉庆八年，汪公志伊，字稼门，南京庙东排骨，时任江苏巡抚。数日，因饥昏厥田间。路过夫妇救其于家，守榻至复苏。见汪公面色饥黄，老农遂命其妻烹豚骨。少时，老妪奉上豚骨，香气四溢，汪公嗅之食欲大振，满钵豚骨顷刻见底，庙东排骨---吗，投箸不能食。汪公扶髯，曰：“日日啖而不觉厌，汝可办食肆，客必似云来。”老农拒之：此方乃之秘，庙东排骨产品有哪些，非缘者不得尝。吾不欲以此营生。”汪公请辞，见老农屋舍比邻古刹，遂赐名“庙东排骨”，曰：“此等美味独藏而不予人知，实乃憾事。发扬光大，庙东排骨电话，荣及祖上，惠及己身。”老农欣然而应。“庙东排骨”由此得名，流入世间，时光荏苒，名扬天下。
—— 摘自<门东旧事>
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