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绝味炸肉的原料选取自优良猪身上嫩的部位——“三号肉”里脊。里脊本身纯瘦，质嫩无筋，所以口感更柔软。高温油炸后，庙东排骨---吗，将油完全滤干，---油腻的负担感。吃起来咀嚼劲道，外酥里嫩，对于肉食---来说，无骨的绝味炸肉吃起来过瘾。

庙东排骨选取鸡腿与爪衔接处的关节脆骨，经过腌制和油炸后制成了香脆可口有嚼劲的香酥掌中宝，比留香排骨更易咀嚼，比绝味炸肉又多了香脆，汇集“香、酥、脆、嫩”于玲珑小巧之身，号称店内---爱。

小小块，裹挟在表面的淀粉，酥脆有味只有薄薄的一层，用的肥瘦正好的肋排，吃多少都不会腻。还有小，中，大份，随自己选择啦

掌中宝是鸡膝盖中间的脆骨，所以一只鸡，庙东排骨多少钱，只能提供两块。珍贵又美味。

外酥里脆，庙东排骨怎么，嘎嘣脆。一个一个吃---，都不会感觉到腻味。是尖尖的爱喔.

外层薄薄酥酥的口感，内里是软嫩的里脊肉，猪身上嫩的部位！