庙东排骨-庙东排骨-南京晨商箕

排骨炸好后收银会询问要什么口味，有孜然 椒盐 香辣 黑椒 甘梅等几种口味可供选择，庙东排骨，当然喜欢原味的也可以不要加任何调料。小份的量还挺大的，我拿了一袋挣扎后选了孜然味准备走的时候，收银mm拦住了我，说是还有一袋。---交加，故而选择了原味尝尝。

排骨炸出来非常烫手又烫口，好在有拎的袋子和竹签。外面虽然裹了生粉，但是肉还是很多的，不像有时去外面饭店吃饭点的椒盐排骨，只有面粉和骨头，没有肉。这里不仅肉多连带骨头也很软，直接嚼一嚼也很有味道，硬骨头也咬的动，可以嚼出鲜味。看电视介绍说这个排骨的来源店家也把控得---，是直接跟雨润工厂订的货，委托他们选材腌制。

为什么叫留香排骨？那是因为只要有有庙东排骨的地方，就有能闻到这炸排骨的阵阵香气。只要识货的老---们，都会被这吸引而来。

将蒸空腌制入味的排骨肉，庙东排骨怎么，放入高温的油锅中，一边炸还得一边---用筷子翻滚，直至色泽变得金黄，外皮变得酥脆，便立马捞出。

隔着袋子都都能感觉到一阵阵热乎乎的暖意散发出来，但是如果是大热天的时候，就要小心烫手咯！

现点现炸的缘故，排骨---的酥脆，鲜嫩多汁。严谨的时间掌控，使得炸过之后的排骨也不会肉质干柴。