现在南京老门东的---小吃 庙东排骨 ，即将在安徽定远县开业啦！
创始人用了 7 年时间，连续游历全国 30 多个城市，遍尝了 100 多种各地风味小吃，终究挑选以排骨、炸肉为主打，将一般的食材在一般的热油里翻滚，用---的---呈现给广大食客---的。
招牌
留香排骨
炸制前的排骨需先用28种香料在机器中真空腌制，让香料和肉汁互相激发出的美味被牢牢锁在肉里。
裹上少许生粉浆，放入已固定好油温的机器中，定时定温进行炸制。这样制作出的炸排骨，外酥里嫩，庙东排骨创业，外表金黄，内中新鲜多汁，而且香料和油脂混合的香味在口腔中散开，让人耐人寻味。
炸排骨是一道四川省的地方名菜，属于川菜系。外酥里嫩，不硬不软，块块不连，香甜咸淡适口。选新鲜的猪肋条排骨和(每千克骨上带2千克肉)。.剁块及腌制:将排骨剁成3厘米见方的小块，用清水洗净，庙东排骨怎么样，捞出沥尽水。将葱、姜切成碎末，连同其他佐料倒入容器内混合均匀，再将排骨倒入搅拌均匀，腌制30分钟。上糊、油炸:用清水500克，把淀粉、面粉、鸡蛋搅成干糊状。将腌制过的排骨连同佐料一起倒入糊内，用木棒搅匀。把油加热到180℃，倒入排骨，注意炸匀，约10分钟后，排骨表面呈深黄色捞出，庙东排骨费，即为成品。
公司认为诚信是一切合作的基础，庙东排骨，宽容是解决问题的前提，---是发展事业的---，服务是创造价值的---。公司会坚持持续改进、满足顾客期望、 ---品---、开拓全球市场。庙东排骨的炸排骨---新鲜、健康的排骨，加上现代---的制作技艺，把原本印象中排骨进行了多项的技术改良，再加上多种---配料，研制出符合消费者口味的炸排骨，入口不油不腻、口味丰富，营养美味，---广大消费者的欢迎。
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