排骨
别名：肋排，猪小排
食量建议：每天约100克
适宜人群：一般人群均食用
禁忌人群：湿热痰滞内蕴者慎服，较高者不宜多食
排骨的做法有很多种，红烧、糖醋、酱香、油炸、炖汤等，味道各有千秋，不管哪种做法都能获得一部分人的---。
油炸是古老的食物加工制作手法之一，早在三国时期，就出现了用麻油煎炸食物的烹饪方法。
到了宋朝，人们对油炸食品的喜爱更可谓。如今，油炸食物仍然是现代人的爱之一。
说到油炸小食，庙东排骨在哪里，就不得不提起老门东一家名为“庙东排骨”的小吃店。
店主用了7年时间，陆续游历全国30多个城市，庙东排骨有哪些吃的，遍尝了一百多种各地风味小吃，终决定以炸肉为主，
排骨主打，将平凡的炸肉在平凡的热油里翻滚，庙东排骨怎么样，用---的---呈现给广大食客---的品质，如果不是---，又怎能屹立老门东。
庙东排骨小吃---了传统的排骨制造，选用配方，进行科学配比，腌制后油炸，庙东排骨好吃吗，使得做出的排骨表面金黄香酥、外酥里嫩、满口留香，光看了都让人胃口大增。庙东排骨小吃选材是---的新鲜肉质细嫩的排骨，用特殊工艺加以腌制，此进程都---了排骨的新鲜度，让做出的排骨令消费者吃到流连忘返。庙东排骨于2017年应广大消费者要求正式注册公司铺开，并与我国---之一的雨润集团达到---协作协议，从此处理了任何小餐饮品牌都---的货品安全与品责问
大排——大排是里脊肉和背脊肉联接的部位，庙东排骨招商，庙东排骨招商，又称为肉排，多用于油炸，以肉片为主，可是带着排骨，除了添加分量让肉片面积显得外，油炸的时分也会添加大骨特有的香气，这也是炸肉排的特征。除了油炸，也能够卤大排，可是卤之前要通过煎或快速油炸的程序，作用是封住大骨的，防止烹调进程流出，影响肉片和汤汗的色泽。适宜炸、卤，假定炸要切薄一点，假定卤要厚一点。
现在南京老门东的---小吃 庙东排骨 ，即将在安徽定远县开业啦！
创始人用了 7 年时间，连续游历全国 30 多个城市，遍尝了 100 多种各地风味小吃，终究挑选以排骨、炸肉为主打，将一般的食材在一般的热油里翻滚，用---的---呈现给广大食客---的。
招牌
留香排骨
炸制前的排骨需先用28种香料在机器中真空腌制，让香料和肉汁互相激发出的美味被牢牢锁在肉里。
裹上少许生粉浆，放入已固定好油温的机器中，庙东排骨创业，定时定温进行炸制。这样制作出的炸排骨，外酥里嫩，外表金黄，内中新鲜多汁，而且香料和油脂混合的香味在口腔中散开，让人耐人寻味。
庙东排骨创始人用了 7 年时间，陆续游历全国 30 多个城市，遍尝了 100 多种各地风味小吃，终决定以炸肉为主，排骨主打，将平凡的炸肉在平凡的热油里翻滚，用---的---呈现给广大食客---的品质。
如今，南京·老门东招牌美食庙东排骨正式登！陆！西安！金辉·环球广场！光是看着这些图片就控制不住口水飞流！选自------仔排，经28种香料真空腌制，牢牢锁住了香料与肉汁美味的排骨，裹上少许生粉浆，定时定温进行炸制。严选的食材，庙东排骨，讲究的做法让出锅后的排骨外酥里嫩，表面金黄，内里鲜嫩多汁，并且香料和油脂混合的香味在口腔中散开，让人回味无穷。
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