活了这么多年，次知道原来掌中宝是鸡膝盖上的脆骨。刚炸出的它，面衣爽脆，不软踏也不油腻，肉感饱满，还附和着一层孜然香。

吃炸物，要紧的就是酥，它家完全就是按照我的口味走。咬下后的那股喀嚓声，至今还环绕在我的脑海中...

鸭舌在油香下惹的人唾液横飞，嘴巴都自动为它张开。吃它的标配动作可以说是，一口一个囫囵下肚。

鸭舌在油香下惹的人唾液横飞，让人忍不住想要和它来个舌尖上的交流~ 鸭舌的前段部分肉质肥，后端部分又柔滑韧劲，油温炸后2根细长的触角脆的很，还能嚼出脆响声来。

翅尖中上的肉非常细腻而且好吃，脂肪含量很低，翅尖和调料的相互作用让翅尖口感，美味可口，用这道孜然翅尖招待客人是---的选择。

感觉就是脆，真的脆，再咬下去就有汁水啦。小编---没想过油炸的鸡爪可以那么鲜，比其他口味的鸡爪来的美味。

里脊肉本身纯瘦，质嫩无筋，所以口感更柔软。高温油炸后，将油完全滤干，---油腻的负担感。所以无骨的绝味炸肉吃起来过瘾。

除了传统的椒盐，孜然，香辣味外，在庙东排骨还有黑椒，咖喱以及甘梅等味道可以选择。

为什么叫留香排骨？那是因为只要有有庙东排骨的地方，就有能闻到这炸排骨的阵阵香气。只要识货的老---们，都会被这吸引而来。