发布单位:南京晨商箕食品有限公司 发布时间:2022-6-13
打开各大旅游攻略,总有庙东排骨的身影,不少人慕名而去,经常能看到庙东排骨排长队的场景,难怪庙东排骨仅用不到一年的时间,就在全国开了将近百家门店。
绝味炸肉由于选取的是猪里脊肉,是猪身上嫩的一块肉。
绝味炸肉的原料选取自优良猪身上嫩的部位——“三号肉”里脊。里脊本身纯瘦,质嫩无筋,所以口感更柔软。高温油炸后,将油完全滤干,---油腻的负担感。吃起来咀嚼劲道,外酥里嫩,对于肉食---来说,无骨的绝味炸肉吃起来过瘾。
留香排骨是店里的销量王,---卖上300+份都不够,店员炸到手软,---想辞职!
一口汁的留香排骨,每块都金黄金黄的,十分---,喜欢啃肉的朋友们好的选择。如果吃到,嘎嘣嘎嘣口感---!
每日采用好的大豆油现倒鲜炸,---新鲜的来源,采用隔夜。
看似简单的庙东排骨,其实每一步都---。每份出品都要称重,这样才能与调配好的裹浆匹配。
小小块,裹挟在表面的淀粉,酥脆有味只有薄薄的一层,用的肥瘦正好的肋排,吃多少都不会腻。还有小,中,大份,随自己选择啦
掌中宝是鸡膝盖中间的脆骨,所以一只鸡,只能提供两块。珍贵又美味。
外酥里脆,嘎嘣脆。一个一个吃---,都不会感觉到腻味。是尖尖的爱喔.
外层薄薄酥酥的口感,内里是软嫩的里脊肉,猪身上嫩的部位!
排队到腿酸,一个座位都没有的路边小吃,卖各种卤味和炸货,掌中宝很大颗,表皮有层小壳儿,脆脆的、特有嚼头,咬开要开里面还会噗汁。
一份香辣掌中宝里有笋子、木耳、脆花生、甜玉米和大块掌中宝,香辣重口还有股烧烤味儿
盛名在外的烤肉刘,出品对的---气。厚铁板烧的滚烫,倒上掌中宝,多余的油分顺着沟回溜走,表面焦香